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- León Narváez, Roberto Carlos (3)
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Title: Propuesta de Programa de Menús Gastrómicos Nutricionales para Adultos Mayores del Área de alimentación del Centro Residencial del Buen Vivir de Guaranda-Provincia de Bolívar MIESAuthor: Hinojosa Ochoa, NormaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Adulto mayor / Gastronomía / Manipulación de Alimentos / Menú / Nutrición
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Title: Elaboración de una propuesta nutricional para la implementación de un bar en la Escuela Particular Nueva Alborada en la Ciudad de GuayaquilLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Bar Escolar / Ciudad de Guayaquil / Nutrición / Alimentación
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Title: Investigación y difusión de la gastronomía Típica del cantón Vinces, Provincia de los RíosLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Cantón Vinces / Cultura Gastronómica / Gastronomía Ecuatoriana
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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida orgánica con alineación a la provisión de sus materias primasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Alimentos Orgánicos / Materia prima
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Title: Investigación de la Jicama Pachyrhizus erosus, sus propiedades y aplicación en la Gastronomía EcuatorianaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gastronomía Ecuatoriana / Propiedades / Aplicación / Jicama (Pachyrhizus erosus)
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Title: Desarrollo de aderezos a base de semilla de zapallo Cucúrbita máximaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Aderezo / Manipulación / Nutricional / Propuesta calidad
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Title: Estudio de factibilidad de una empresa de Catering de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de GuayaquilAuthor: Murillo Montoya, NidiaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Estudio de Mercado / Factibilidad / Catering / Restauración / Catering Corporativo / Catering Social
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Title: Influencia de la Gastronomía Española en la cultura Gastronómica de la ciudad de GuayaquilAuthor: Naranjo Supo, Jonathan DaríoLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Cultura Gastronómica / Gastronomía Española / Ciudad de Guayaquil
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Title: Propuesta de colaciones Nutricionales para los Adolescentes de los Colegios Calicuchima y Pasionista de la ciudad de GuayaquilAuthor: Olvera Miranda, Victor JoséLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Alimento / Nutrición / Salud / Ciudad de Guayaquil
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