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Language: Español Subject: Consumo de Alimentos Document Type: Sin Especificar

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Title: Potencialidades del mercado minorista de carne de cerdo fresca en la localidad de La Plata
Author: Mouteira, María Cecilia / Pastorelli, Vanessa Rhodia / Laporte, Gladys M. / Rodríguez, Virginia / Tamburini, Verónica
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Porcinos / Industria de la Carne / Alimentos

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Title: Capacidad cariogénica de los alimentos, en la función de la frecuencia, y pH salival
Author: Sala Espiell, Ana Raquel / Obiols, Cecilia Isabel / Mastrancioli, María Leonilda / Armendano, Alejandro Sergio / Crimaldi, Delia Norma / Rasse, José Nicolás / Paleo, María Amelia Clara
Language: Español
Repository: 37
Subject: Odontología / Alimentos / Cariogénicos / Dieta Cariógena

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Title: Desarrollo de un proceso para la obtención de snacks saludables de frutas mediante liofilización
Author: Reale, Víctor Adrián / Torrez Irigoyen, Ricardo Martín / Giner, Sergio Adrián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Química / Liofilización / modelado matemático / Alimentos

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Title: Revelaciones de información no financiera en las empresas del sector de alimentos y bebidas por el período 2015-2018
Author: Montoya, Diana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Alimentos / Bebidas / sustentabilidad / información no financiera / temas materiales

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Title: Memoria espacial de árboles frutales de Cebus apella nigritus en el Parque Nacional Iguazú, Argentina
Author: Tujague, María Paula / Lahitte, Héctor Blas
Language: Español
Repository: 37
Subject: Antropología / Alimentos / simio

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Title: Análisis de las estriaciones vestibulares de la superficie adamantina de aborígenes de Salta
Author: Martínez, C. / Batista, S.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Antropología / Diente / Esmalte Dental / Alimentos / Dieta

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Title: Entrevista a la Dra. en Ciencias Exactas (UNLP) Natalia Ranalli sobre su tesis doctoral: "Innovaciones para la elaboración de productos lácteos azucarados saludables tipo dulce de leche"
Author: Ranalli, Natalia / Clavellino, Marcos Sebastián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / productos lácteos / aceites vegetales / lípidos

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Title: Revista de Enfermedades Infecciosas Emergentes (REIE) | Volumen 3 | Número 2
Author: Facultad de Ciencias Veterinarias
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentos / Vacunas / Hantavirus / Leptospirosis / Micosis HIV-SIDA / Parásitos / Pseudomonas / Tuberculosis

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Title: Kefir, un súper alimento
Author: Canevari, Tomás / Fogolini, Nicolás
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Kéfir / Alimentos / Extensión universitaria

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Title: Galletitas funcionales con prebióticos y bacterias potencialmente probióticos
Author: González Forte, Lucía del Sol / Bruno, Dominga Estela / Martino, Miriam Nora
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / Probióticos / Prebióticos

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