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Repository: 28 Subject: CONSERVA Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Diseño técnico de un cocinador continuo para una línea de sardinas en conserva enlatada
Author: Espol / Rodriguez Cevallos, Cesar Alberto
Language: Español
Repository: 28
Subject: CONSERVA / COCINADOR CONTINUO / SARDINAS

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Title: Desarrollo de una conserva a partir de texturizado de soja con sabor a pollo y vegetales como una alternativa de producción en una industria de conservas.
Author: Chávez Cruz, Gloria Gabriela / Villao Sánchez, Karina Elizabeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: SOJA / CONSERVA / INDUSTRIA / FORMULA

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