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Year: 2015 Document Type: Tesis Subject: Mermeladas Language: Español

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Title: Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de mermeladas en Lima Metropolitana
Author: Pardo Guzmán, Oswaldo Franco / Rojas Begazo, Rodolfo Víctor
Language: Español
Repository: 35
Subject: Estudios de factibilidad / Mermeladas / Frutas--Industria y comercio

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Title: Utilización de Uvas en la Elaboración de Mermeladas: Estudio de Estabilidad de Compuestos Fenólicos
Author: Olachea Arce, Angel
Language: Español
Repository: 30
Subject: Mermeladas / Compuestos Fenolicos / Uva

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